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保鲜冷库选择使用臭氧的四个原则

发布时间:2018-12-12 16:36:20 来源:本站 点击数:0
       保鲜冷库可以使得食品以及水果在冷冻中还能够保持新鲜,这是保鲜冷库的一大优点,不过保鲜冷库在使用的时候需要用到臭氧,使用了臭氧才能够发挥保鲜冷库的作用。不过,保鲜冷库在使用臭氧的时候需要注意一下四个基本的原则。

一、高速性,臭氧仅在1min内就可以100%杀死细菌,酵母和黑曲霉菌。臭氧水灭菌消毒是急速性的,一旦臭氧浓度超过阈值,杀菌就会瞬时发生比通常的杀菌剂快很多。

二、高效性,臭氧消毒是以空气为媒质,不需要其他任何辅助材料和添加剂。消毒进行时臭氧发生器产生一定量的臭氧,在相对密封的环境下,扩散均匀,包容性好,克服了紫外线杀菌诸多死角的缺点,可以达到全方位快速高效的消毒杀菌的目的。

三、广谱性,臭氧是一种广谱杀菌剂,其在很短的时间内就可有效地杀灭大肠杆菌、蜡杆菌、巨杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌以及流感病毒等多种微生物。细菌的芽孢、原生孢囊以及真菌对臭氧的抵抗力较强。但经过较长时间的臭氧处理亦可被全部杀灭。比氯和其他杀菌剂的范围要广

四、安全性,臭氧的化学性质活泼,是一种不稳定的气体,极易自行分解,而其分解产物是氧气,不会产生残留污染,无任何新的物质生成,是最干净的消毒剂。同普通消毒液如乙酸、次氯酸钠等相比,臭氧水杀菌具有使用方便、灭菌速度快等特点,用过的臭氧水还能起到污水净化的功能,无二次污染问题。这正是臭氧能用作消毒剂的独特优点。特别是在饮用水杀菌消毒上,几乎是唯一有效而无害的途径。